本報記者 閆杰 高瑋 文/圖 酒醋為媒，山西展區在第四屆消博會上人氣十足。
白酒、紅酒、黃酒，觀眾最愛哪一款？本屆消博會上，山西交易團派出了酒企強大陣容，四家參會酒企中，包括山西杏花村汾酒廠股份有限公司、山西省長治市潞酒有限公司、山西戎子酒莊有限公司、山西四達酒類飲料有限責任公司。
汾酒展臺前，慕名而來的客商一撥又一撥。“目前，公司拿出幾款境外暢銷產品在國內招商銷售，歡迎大家了解咨詢并積極推介合作伙伴。”
“我們的產品產自北緯38度的雁門關腳下。歡迎大家來山西，登上雁門關，飲一杯雁門金波代州黃酒，憑吊曾經在雁門關上守護華夏的忠臣名將。”
“戎子酒莊位于山西鄉寧，是集優質釀酒葡萄種植、酒莊酒生產、農業生態觀光旅游、健康養生為一體的現代化綜合型國際生態文化園區。”
“潞酒是山西兩大清香型歷史名酒之一，潞酒釀酒史可上溯到6000多年前，新石器時代仰韶文化時期。古代就與汾酒齊名，在三晉大地上有‘南潞北汾’之稱。”
四位酒企展位負責人在向觀眾的推介中，有對厚重酒史的自豪，有對當前發展的信心，也有對未來發展的期許。
尋味山西展區，除了酒香，還少不了醋味的加持。在醋企展臺前，許多當地市民和參展客商前來咨詢采購，抿一口山西老陳醋，直呼酸得過癮。太原市寧化府益源慶醋業有限公司、山西紫林醋業股份有限公司的產品早已名聲在外，而山西辛公府食醋釀造有限公司、山西榮欣釀造有限公司作為首次參展的醋企，首次亮相，便圈粉無數。
“我們的產品不止于山西老陳醋，還有果醋。很多人親自品嘗后，感覺很好。醋不止有調味作用，可有很好的康養價值。此次我們帶了兩類產品，一類是谷物發酵的功能醋，另一類是水果發酵的功能醋，順應了現在的大健康養生趨勢。” 山西榮欣釀造有限公司總經理助理榮譽說。
“首次參加消博會，感覺人特別多，山西展區很受歡迎，希望借助這一平臺，讓山西好醋走向世界。也希望以醋為媒，吸引更多外地游客走進山西，了解山西，投資山西。” 山西辛公府食醋釀造有限公司總經理辛彥龍表示。
酒香醉人，醋香撲鼻。第四屆消博會上，山西展區正“發酵”出新的味道。
（責任編輯：梁艷）
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