2024中國酒文化月暨黃酒產業高質量發展會議會場。 記者 馮曉磊攝
雁門關下，黃酒飄香。8月31日，由中國酒業協會主辦的2024中國酒文化月暨黃酒產業高質量發展會議在代縣開幕。會議圍繞代州歷史文化，探索黃酒文化基因，呈現了一場主題鮮明、精彩紛呈、內容豐富的黃酒文化盛宴。
“黃酒是中華民族的珍貴遺產，是數千年來中國智慧與技藝的結晶。”開幕式上，中國酒業協會理事長宋書玉在致辭中說，文化是中國酒業的核心競爭力。縱觀千古，統覽八紱，代州黃酒早已成為傳統黃酒的重要組成部分。他以“瓊酥之酒，其香也美”講述代州黃酒技藝之精妙；以“瓊酥之名，其韻天成”剖析代州黃酒文脈之綿延；以“瓊酥之城，其運必興”論述專業鎮的發展之路。他表示，代州黃酒企業以弘揚文化為基礎，以科技創新為驅動，堅持集群化、配套化、鏈條化、融合化發展，必將為推動黃酒產業發展搭建更高的合作平臺，為忻州高質量發展注入強勁動能。
大會期間，新華指數研究院發布了“新華·代州黃酒品牌傳播力指數（2024）”。該指數由中國經濟信息社和代縣縣委、縣政府共同推出，由新華指數研究院編制運營，聚焦山西代州黃酒專業鎮建設，助力黃酒產區品牌建設，為品牌發展提供評價工具，為產業發展提供數字化的“定位坐標”“診斷報告”和“方向導航”。據了解，自2022年代州黃酒入選山西首批省級十大重點專業鎮以來，產業發展和品牌建設按下“加速鍵”。2023年代州黃酒品牌傳播力指數均值同比增長15.6%；2024年二季度，指數值環比進一步增長7.6%。兩年來，代縣黃酒產業總產能由3萬噸增加到13萬噸，產值由1億元增加到3億元，代州黃酒專業鎮正在加快建設成為全國有影響力的特色產業名鎮。
開幕式上，與會嘉賓共同登臺完成2024“中國酒文化月”的啟動，并進行了中國酒業協會黍釀博物館揭牌儀式。（記者康馨月）
（責任編輯：盧相汀）
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