在寧武縣管涔山腹地，一株株毛建草隨風搖曳，綠意盎然。這些看似普通的植物，經過山西管涔仙草特色農業科技開發有限公司的匠心打造，蛻變為廣受市場青睞的“管涔仙草”毛健茶，并成為當地鄉村振興的“黃金葉”。
進入該公司產品展示區域，各式包裝的茶葉產品陳列在古色古香的實木展架上。該公司負責人汪麗麗向記者介紹當前熱銷的兩款產品：有市場反饋很好的毛健茶伴手禮，包裝喜慶而精致，一顆顆心形狀的小塊茶，承載了美好的祝福；有與茉莉花、玫瑰花、陳皮等完美融合的花香毛健茶，賦予毛健茶別樣風味。
該公司扎根寧武縣，依托管涔山獨特的自然資源，構建了“育苗-種植-加工-銷售”一體化產業鏈。該公司選用當地野生毛建草為原料，這種植物富含黃酮類化合物，具有化積消食、清熱消炎的功效，是被《本草綱目》列為藥食同源的珍品。通過科學培育與品種優化，該公司建成1366.2畝標準化種植基地，并聯合農戶形成“公司+合作社+基地+農戶”的協作模式：育苗大棚提供優質種苗，農戶負責田間管理，合作社提供技術指導，公司則以保底價收購鮮葉，確保農戶“種得安心、賣得放心”。
該公司投資建設了3000平方米現代化廠房，引入清潔化流水線，年加工鮮葉能力達100萬斤。通過殺青、揉捻、發酵、干燥等12道精細化工藝，毛建草被制成紅茶、綠茶、袋泡茶等10余個品類，滿足不同消費需求。該公司不僅通過ISO9001質量管理體系認證，還獲得有機野生采集基地、有機生產加工雙認證，并積極申報“毛健茶地理標志”，傾力提升品牌價值。
2023年，該公司在陽方口鎮啟動北方零碳數智化藥茶示范生產基地建設，標志著其從傳統生產向智慧制造的跨越。新基地配備1萬平方米數字化車間，生產線可依據配方自動調節溫度、濕度等參數，實現“一鍵出茶”。
產學研合作是該公司技術突破的另一核心。該公司與浙江大學、南昌大學共建的聯合實驗室，聚焦毛健茶功能成分提取、制茶工藝創新等課題做文章。例如，研究發現毛建草在發酵過程中茶多酚與氨基酸的動態平衡規律，據此優化工藝后，茶湯口感更加醇厚，產品附加值提升30%。此外，該公司常年聘請省市專家為農戶授課，將“田間課堂”開到種植基地。
面對激烈的市場競爭，該公司以“品質+品牌”雙戰略打開局面。線下，參與中國（山西）特色農產品交易博覽會等展會，其“煙雨江南”系列毛健茶憑借清香回甘的口感，獲得產品優質獎；線上，在抖音、快手開設旗艦店，通過短視頻、直播帶貨，年銷售額突破300萬元。作為寧武縣“縣級龍頭企業”和“扶貧車間”，該公司將帶動農民增收視為使命。通過土地流轉，農戶每年戶均增收1000元；生產旺季吸納200余名村民務工，人均年收入超2萬元；每年投入500萬元收購鮮葉，惠及80余戶脫貧戶。南屯村村民王大姐感慨地說：“以前種玉米一年掙不到5000元，現在跟著公司種毛建草，加上打工收入，日子寬裕多了！”
從深山草到品牌茶，從傳統加工到數智制造，山西管涔仙草特色農業科技開發有限公司用10年時間，將一片葉子做成了富民強縣的大產業。借助寧武縣建設“市級藥茶專業鎮”的政策東風，該公司將繼續以“管涔仙草”為媒，讓寧武毛健茶香飄全國。（記者王陽）
（責任編輯：盧相汀
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