山西蓮芯硒美農業科技開發有限公司工人們正在加工富硒小米。本報記者張存良攝
本報訊（記者張劍雄 薛璐瑤）走進山西蓮芯硒美農業科技開發有限公司的生產車間，從預處理到真空干燥，潔凈的環境、锃亮的設備，處處彰顯出企業在農產品深加工領域的精益求精。作為省級農業產業化重點龍頭企業，蓮芯硒美正以富硒產業為抓手，積極探索科技興農、產業富民的鄉村振興特色路徑。
公司成立于2013年，坐落于河曲縣西口鎮農業產業園區，占地74畝，核心業務聚焦綠色、生態、有機、健康的富硒功能雜糧和紅蔥產業，致力于引領健康飲食新需求，拓展雜糧消費新場景。
2024年，公司固定資產總值達1.8億元，實現總產值1.6億元，銷售收入6730萬元，利潤620萬元。
公司取得如此成績，與其獨特的經營模式密不可分。“我們建立標準化富硒種植示范基地，采用‘公司+基地+村集體+農戶’的訂單農業模式，嚴格執行標準化種植流程，為農戶提供統一供種、技術指導、收儲加工等全鏈條服務。”該公司辦公室主任李俊平表示。
公司組織帶領農戶在全縣150多個行政村建立標準化富硒作物種植基地6萬余畝，發展紅蔥種苗基地2000多畝，帶動全縣紅蔥種植達到2.6萬畝。同時，邀請農業專家為農戶講解種植技術、病蟲害防治及農產品加工等知識技能，組織農技服務隊深入田間地頭提供“零距離”技術指導，幫助農戶解決實際問題。據了解，公司年收購加工富硒雜糧5000噸、紅蔥1000噸，有效解決了1.2萬戶農戶的農產品銷售難題，為其增收提供了堅實保障。
蓮芯硒美高度重視科技創新，與中國科學技術大學、南京大學、山西農業大學等科研院所緊密合作，共建產學研基地。依托高校科研優勢，公司先后取得新型實用技術和發明專利20余項，主持和參與制定旱地谷子優質高產栽培技術規程以及富硒小米、富硒馬鈴薯的行業標準和紅蔥企業標準。
“公司還引進FD凍干技術，采用真空冷凍干燥技術生產加工功能雜糧食品，成功突破了傳統加工技術的壁壘，最大程度地保留了食品的形、色、味及營養成分，提升了農產品附加值。”談及雜糧產業轉型升級，李俊平介紹道。
在公司的產品展廳內，富硒雜糧、紅蔥制品、凍干粥、速食炒飯、富硒糧茶、炒貨等特色農產品琳瑯滿目。展廳墻壁上現買現發的二維碼和角落里的直播設備，展示著企業將優質農產品推向更廣闊市場的積極姿態。
秉承“為耕者謀福利，為食者保健康”的理念，蓮芯硒美正朝著打造中國富硒雜糧領軍品牌的目標堅定邁進。
（責任編輯：盧相汀）
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