柴米油鹽，一日三餐，是最基本的民生需求。隨著我國老齡化社會進程加快，老年助餐服務的完善保障和高質量發展，具有極為重要的社會意義。近日，省民政廳等11部門制定出臺了《實施老年助餐服務行動方案》，積極推進全省老年助餐服務，持續優化服務供給，進一步提升老年人就餐便利度和滿意度。
民以食為天，看似簡單的吃飯問題，卻是許多老年人在生活中面臨的一大難題。根據相關數據預測，2035年左右，我國60歲及以上老年人口將突破4億，在總人口中的占比將超過30%，社會將進入重度老齡化階段。據第四次中國城鄉老年人生活狀況抽樣調查顯示，有超過1/4的老年人有助餐服務需求，在養老服務中需求量最大。
小小的老年助餐背后，折射出的是社會基層治理水平的精細化程度，反映的是地方政府改善民生、促進民生的努力。近年來，不少地方已經做出了有益的探索，因地制宜探索老年助餐服務模式，一定程度上緩解了老年人就餐不便的問題。2024年，省政府把城鄉養老和老年助餐幸福工程確定為民生實事，省民政廳計劃用3年時間實現全省城鄉社區老年助餐服務覆蓋率達到70%以上。省民政廳以“社區養老幸福工程”為抓手，全省各地形成了獨有的老年助餐服務特色和亮點，逐漸打磨出多樣化、接地氣、能復制、可持續的老年助餐經驗。在此基礎上，進一步完善調整政策措施，在一體化、精準化管理上不斷發力，對于提升老年助餐服務的覆蓋范圍、供給質量、便利程度至關重要。
老年助餐服務是一項系統工程，要立足實際、因地制宜，在一體化管理、便捷化服務上下功夫。要堅持統籌利用現有資源和適度新建、改造相結合，配置社區食堂、老年食堂、老年餐桌、老年助餐點等老年助餐服務設施，優化功能布局。要將老年助餐服務設施納入城市一刻鐘居家養老服務圈、一刻鐘便民生活圈建設，促進服務便利可及。鼓勵在村（社區）黨群服務中心、新時代文明實踐中心等各類綜合服務場所，因地制宜設置老年助餐服務站點。要扎牢老年助餐服務全鏈條標準籬笆，嚴把質量關，確保老年人用餐安全。比如，通過“互聯網+明廚亮灶”等方式接受社會監督，邀請老年人、社區居民代表參與食品安全檢查。此外，老年助餐服務具有公益性，其發展需要政府層面的支持。在推進老年助餐服務發展過程中，各地的經濟發展水平、收入水平和生活消費習慣不同，要緊密結合當地實際，避免搞攀比和“一陣風”式推進，真正讓老年助餐服務推得開也辦得好。
小小的飯碗，承載著大大的民生。用心用情打造具有地方特色的老年助餐服務體系，為老年人提供更豐富、更多樣、更優質的菜品和服務，讓更多老年人在家門口品嘗幸福滋味。
王立忠
（責任編輯：梁艷）
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