“忻州之夜”推介活動現場。
北國已初冬，南國夏未央。12月2日晚，中國企業家博鰲論壇：中國食品與健康智庫峰會——“忻州之夜”忻州特色健康美食品鑒會在海南博鰲金海岸大酒店舉行。來自新華社及瞭望周刊社、瞭望智庫代表和國家有關部門代表、中糧集團等知名企業代表、科研院所專家、中央媒體記者共二百余人齊聚一堂，共襄品鑒盛會、共敘綿長友誼、共商合作大計、共話美好未來。
2023中國企業家博鰲論壇，是由新華社和海南省人民政府、中國品牌建設促進會等聯合主辦，新華社品牌工作辦公室、新華網承辦的論壇。此次論壇專家薈萃、嘉賓云集，是宣傳推介忻州的良好契機。借此機會，新華社瞭望智庫和中共忻州市委、忻州市人民政府共同舉辦中國食品與健康智庫峰會——“忻州之夜”忻州特色健康美食品鑒會。市委副書記、統戰部部長劉卓良，市委常委、政法委書記、宣傳部部長王琳玉出席。新華社瞭望周刊社黨委書記、總編輯郭奔勝出席并致辭。劉卓良代表忻州市委、市政府作主旨推介。我市7縣縣委、縣政府分管領導和農業部門負責人、優質農產品企業負責人參加品鑒會。
在品鑒會現場，忻州的特色健康美食神池羊肉、神池餅、五臺山藜麥奶、藜麥酒、寧武毛健茶、代州黃酒、甜糯玉米等引起嘉賓濃厚興趣。推介官和企業家的宣介，加上音視頻播放、現場品嘗，給所有嘉賓留下深刻印象和美好回味。場內場外，深層交流、互通信息、洽談合作，將品鑒會推向高潮。
當前，隨著人們生活水平的不斷提高，對身體健康和食品營養的關注度、投入度持續增強，食品與健康產業正面臨前所未有的發展機遇。我市的特色美食有許多品質優良、值得推介的地方。近年來，忻州加快建設中國特色農產品優勢區、“中國雜糧之都”產業融合園區、山西（忻州）雜糧出口平臺，打造“一都八鄉”（中國雜糧之都，中國紅蕓豆之鄉——岢嵐，中國亞麻油籽之鄉——神池，中國甜糯玉米之鄉——五寨，中國甘甜紅薯之鄉——忻府區，中國高原莜麥之鄉——寧武，中國藜麥之鄉——靜樂，中國黍米之鄉——繁峙，中國糜子之鄉——偏關），為食品與健康產業的發展提供了絕佳的契機和無限的可能。在健康食品方面，除了有品類豐富、品質上乘的系列雜糧食品外，還有風味獨特的神池月餅、藥食同源的毛健草茶、強健體質的藜麥產品、降低血壓的沙棘黃酮等大批特色功能食品。特別是有“南紹北代”美譽的代州黃酒，以綠色優質黍米為原材料，采用傳統工藝加工而成，具有很好的養生保健作用，成為現代都市人群追求微醺的首選產品。在健康產業方面，有全國著名的奇村溫泉水系，是全國四大名優溫泉之一；有華北香格里拉之稱的蘆芽山，自然風光絕美無比，是夏季康養的理想之地；有正向著國家級旅游度假區邁進的云中河景區，身處其中可以感受人與自然和諧共生的美妙。忻州的食品與健康產業極具開發潛力，發展空間巨大。
郭奔勝在“忻州之夜”開場致辭中介紹了中國食品與健康智庫峰會相關情況，智庫峰會品鑒會定名為“忻州之夜”，是想請嘉賓嘗一嘗來自忻州的佳肴，品一品忻州的黃酒和藥茶，對忻州有更多了解。希望領導、專家、企業家、媒體朋友為忻州出謀劃策、合作共贏。
劉卓良在“忻州之夜”推介演講中向在場的嘉賓、專家和企業家們發出真誠邀請。希望朋友們到忻州走一走、轉一轉、看一看，親身感受“心靈之舟”的獨特魅力，深入感受忻州的山水詩情和關城畫意，品讀忻州、選擇忻州、助力忻州、賦能忻州。希望企業家發現商機、搶占先機，成為忻州發展最強“合伙人”，滋養壯美“山海情”，共筑合作“發展夢”。 （記者趙富杰）
（責任編輯：盧相汀）
晉公網安備 14090202000008號 
