新華網太原9月23日電（王夢佳）山西省臨汾市曲沃縣擁有南林交蓮藕、北董大蒜、楊談蘋果等優質農產品。平坦的地勢、溫和的氣候以及豐富的地上、地下水資源，為曲沃縣農業發展奠定了基礎。近年來，曲沃縣發揮區域資源優勢，讓“智慧”點睛農業，推動轉型升級、助力鄉村振興。
蔬菜大棚內，正在進行霧化澆水。新華網發 （尹杰 攝）
農業生產搭上“科技”快車
進入秋季，行走在曲沃縣，曲沃縣隨處可見豐收景象。位于史村鎮東海村的一座蔬菜大棚內，一排排黃瓜長勢喜人。
在大棚的入口處，有一個設備箱，上面顯示有溫度、濕度等信息。王水龍是這座蔬菜大棚的主人。2019年，他將蔬菜大棚更新升級，用上“高科技”，實現蔬菜的“智慧種植”，“點一點手機，在家也能管理大棚里的黃瓜了。”
王水龍在大棚里安置了傳感器探頭，探頭通過智能感應將信息傳到網上，再通過網絡傳送至手機。他坐在家里就能隨時掌握大棚內的生產情況，了解溫度、濕度、光感度、養分等信息，再進行調整。
“如今收成好，可不是靠運氣，靠的是技術。”王水龍說，用上智慧大棚，管理效率提升，有更多時間研究蔬菜種植，以提高產量和品質。
磨盤嶺集約化育苗基地是曲沃縣最大的育苗基地，育有黃瓜、茄子、西紅柿、西瓜、南瓜等種苗。從選種、消毒、催芽到溫控科學化管理……這里采用果蔬集約化育苗技術，有效提高種苗的成活率和果蔬產量，助力農業提質增效。據悉，基地的種苗不僅為當地菜農提供方便，還銷往周邊地區。
2019年以來，中國農產品流通經紀人協會、山西省供銷社等12家單位，共同發起在曲沃縣建設曲沃縣智慧果蔬產業示范區。目前，中國農科院農產品加工研究所等8家知名科研院所和科技帶頭人等，相繼入駐并開展技術攻關、科技研發和農民技能培訓。
如今，有了智慧果蔬產業科技創新、新技術應用等加持，科技在曲沃縣農業生產方面顯身手。農民們逐漸將科技運用在果蔬種植上，機械化、自動化、高科技正成為農業發展的關鍵詞。
凈菜加工間內，自動化流水線上，正在清洗胡蘿卜。新華網發 （尹杰 攝）
農產品加工用上 “精細”手段
隨著從靠天吃飯的傳統農業，到提質增效的現代農業跨越，曲沃縣的農產品加工走上精細化路子。
2018年3月，一種能發揮產地優勢，從田間地頭直達廚房甚至是餐桌的凈菜產業落地曲沃縣。此舉使曲沃縣農產品“從基地到餐桌24小時保鮮”成為現實，完善了農村一二三產融合發展產業鏈條，助力曲沃縣農業產業鏈快速發展。
張軍旺是山西君特食品有限公司的安全生產員，主要生產加工凈菜。“凈菜加工是通過對蔬菜初級產品進行集中式挑揀、清洗、去農殘、切配、二次檢測、包裝等，采用冷藏運輸車配送銷售，為消費者省去摘、洗、切等準備工序。”張軍旺說，從清洗到包裝，凈菜加工是自動化的流水線作業，消費者可通過包裝上的二維碼，獲悉蔬菜的信息。
同樣在探路農產品精細化深加工的，還有位于北董鄉南林交村的曲沃縣龍汾蔬菜農民專業合作社聯合社。
“把一顆蒜‘吃干榨盡’，可以產生數倍增值收益。”據負責人魏明忠介紹，為讓大蒜產業變量為質，他和村民一起拉長產業鏈，結合本土特色，對大蒜深加工。
目前，經過高溫發酵的黑蒜、小米醋泡蒜及糖蒜成為遠銷省內外的農產品。這些經過深加工的農產品，成為南林交村村民的一項穩定收入。
魏明忠稱，聯合社的大蒜深加工產業還處于初級階段。下一步，聯合社將在大蒜的深加工方面提檔升級，加強大蒜的附加值進而實現大蒜產業發展的新突破。
在曲沃縣農業農村局局長張永剛看來，對農產品深加工，是一場產業化的變革，可輻射帶動農業經濟增長，為現代農業發展注入“強心劑”。
曲沃縣隨處可見“晉之源”品牌。新華網發 （尹杰 攝）
農業產業走上“品牌”路
“曲沃的黃瓜甜，曲沃的蓮藕脆，曲沃的紅薯綿，曲沃的大蒜香辣黏。”人們常用這樣一句順口溜，形容曲沃縣的蔬菜。
“截至目前，曲沃縣“三品一標”認證農產品42個。其中，無公害農產品34個、綠色食品4個、農產品地理標志4個。”張永剛介紹稱，蔬菜產業已成為曲沃發展最快、效益最高的農業支柱產業，種植面積占到全縣耕地總面積的40%，人均蔬菜收入占到全縣農民人均收入的38%。
隨著蔬菜產業規模和品質持續提升，曲沃縣堅持優質、安全、綠色導向，打造“晉之源”品牌，將區域內的果蔬統一，以整體思路進行打造，發揮集團優勢。
此外，立足農業資源稟賦和產業基礎，曲沃縣以現代農業示范園區為抓手，推進以“晉之源”統一冠名的八大現代農業示范園區建設。
如今，園區雛形顯現，有的已投入使用。曲沃縣委書記楊保春表示，“晉之源”品牌的打造，有助于提升農產品產供銷標準化、精細化、專業化水平，促進農業提質增效、轉型升級，進而實現曲沃縣從農業大縣向品牌大縣的轉變。
（責任編輯：梁艷）
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