山西晚報(bào)訊（記者 南麗江）繼山西檀山皇原生態(tài)小米獲得“食品界的奧斯卡”——ITI國(guó)際頂級(jí)美味獎(jiǎng)二星獎(jiǎng)?wù)潞螅眨轿髑呖h檀山皇小米基地有限公司種植的高山蜜薯和黍米，在比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所的國(guó)際美味評(píng)鑒中獲得了國(guó)際大獎(jiǎng)。其中，檀山皇黍米獲得了二星獎(jiǎng)?wù)拢凼慝@得了三星獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
檀山皇小米公司種植基地位于沁縣沁州黃鎮(zhèn)，處于最適合種植小米的北緯36度，地理位置優(yōu)越，俗稱鳳凰臺(tái)下“九畝三分地”。他們所種植的貢品檀山皇，系沁州黃小米之宗。此次獲獎(jiǎng)的檀山皇黍子種植在羊頭山山脈，生長(zhǎng)于海拔1300米的褐土上，加上石灰質(zhì)土壤中陽(yáng)離子交換量大，可以提供植物生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。該區(qū)域日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，周邊為國(guó)營(yíng)林場(chǎng)，森林茂密，無(wú)工業(yè)農(nóng)業(yè)污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。高山蜜薯選自安徽霍山海拔1400米小土豆自留種，屬于紅薯類高品質(zhì)品種，也是多年種植的老品種紅薯。
國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所是全球知名的專注于農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味評(píng)估的獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)。此次評(píng)出的二星獎(jiǎng)為“珍味”，得分在80-90分之間，這一獎(jiǎng)項(xiàng)表明檀山皇黍米產(chǎn)品具有出色的口感和風(fēng)味；三星獎(jiǎng)為“奇味”，要求在90分以上，是國(guó)際美味大獎(jiǎng)中的最高榮譽(yù)，代表了產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)的卓越品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。著名種子專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)馮焱博士分析，該產(chǎn)品之所以能獲得國(guó)際大獎(jiǎng)，一是堅(jiān)持走有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)之路，采用全球有機(jī)最高標(biāo)準(zhǔn)德米特標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植。二是選擇了頗具生命活力的品種，生命力強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好。三是精耕細(xì)作，杜絕化肥農(nóng)藥的使用，產(chǎn)品獲得509項(xiàng)零農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品不含任何農(nóng)藥殘留。四是生物動(dòng)力啟動(dòng)劑發(fā)揮了喚醒土壤微生物菌群的作用，可以有效改善土壤的團(tuán)粒結(jié)果。
檀山皇小米基地有限公司正在用高品質(zhì)的新農(nóng)人試驗(yàn)，向全國(guó)推廣零污染、零農(nóng)藥、零化肥、零添加劑、零除草劑和零轉(zhuǎn)基因的綠色、有機(jī)、健康的農(nóng)產(chǎn)品，做健康中國(guó)的先行者、排頭兵。
（責(zé)任編輯：梁艷）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
