雁門關下，黃酒飄香。代州黃酒、溫潤綿長。
為助力代州黃酒特色專業鎮發展，推動新時期黃酒產業煥發新機，8月31日，由中國酒業協會主辦的“2024代州黃酒文化節”，在忻州地、縣兩級政府的大力支持下，將在山西代縣隆重開幕。此次活動將發揮代州黃酒特色專業鎮和產區優勢，借助國家級歷史文化名城代縣資源稟賦和黃酒歷史文化傳統，助力代州黃酒產業振興，讓代州黃酒煥發出新的時代魅力。
2023年代州黃酒文化節開幕式現場
2024代州黃酒文化節以消費品產業鏈和特色專業鎮建設為引擎，激發文化和旅游消費潛能深度融合，助力制造業振興升級，推動代州黃酒產業經典傳承和產區創新發展，是貫徹落實山西省委、省政府推出的《關于推動消費品工業高質量發展的實施意見》的重要體現。本屆代州黃酒文化節期間還將舉辦豐富多彩的文化旅游、品鑒展示活動。以期從酒旅融合到城市氛圍營造，從論壇到品鑒，從線上到線下，從代州黃酒拓展到鄉土情懷，打造一場頗具歷史文化和區域特色的中國黃酒行業盛典。
匯聚黃酒產業發展風向標
“強基固原 創新求變”首屆黃酒產業可持續發展大會，將邀請政府領導、行業專家、文化學者、企業大咖等齊聚一堂，通過論壇嘉賓的精彩分享、智慧碰撞，為黃酒產業的煥新升級貢獻力量，并以此為契機，把脈代州黃酒，凝聚行業力量，全方位推動忻州黃酒產業高質量發展。大會將從代州黃酒產業特色、宏觀政策、ESG發展、文化傳承、科技進步、標準建設等方面，助力代州黃酒產業可持續發展。
打造中國酒文化盛宴
美酒產業是釀造產業，更是文化產業，而且是不斷升級的文化產業。發展至今，代州黃酒文化節已行至三屆，成為傳承和展示代州形象的重要窗口。本屆黃酒文化節以代州黃酒特色專業鎮建設為引擎，開幕式將聚焦代州黃酒傳播指數、代州黃酒特色專業鎮成果發布，并舉行中國酒業協會黍釀博物館揭牌儀式等活動，全面展示代州黃酒發展成果、文化底蘊和新時代風采，活動還將同步啟動中國酒文化月工作，屆時中國酒行業將開啟一場轟轟烈烈的文化接力。
2022年代州黃酒文化節開幕式現場圖
多彩非遺亮相，同期活動精彩紛呈
2024代州黃酒節期間，為積極推動酒旅融合發展，讓代州優秀歷史文化走進公眾視野，“魅力代州，璀璨非遺”將在文化節同期舉行，探索“非遺+文創”融合路徑，屆時雁晶刺繡，雁門藍花，燙畫葫蘆，潤明豆面餅，秀琳擦酥餅、風鳴糖酥餅，老左熟肉，代縣碗托，代縣醬菜，代縣面塑等代州非遺將紛紛亮相代州黃酒文化節，與代州黃酒一同展現代州風采。
2024年代州黃酒節期間，還將舉行“讀黍品酒”代州黃酒推介會、“千年紫塞，晉享佳釀”——中國黃酒精品展、“郁郁代黃 雁門云境”——線上黃酒文化節、“一廟兩井”論壇、“紫塞南來第一州”——代州酒旅文化體驗等豐富多彩的同期活動，讓代縣的生態之美、五谷之美、山水之美、文化之美、名勝之美與代州黃酒之美交相輝映，共創代州黃酒更加美好的未來！
8月31日，2024代州黃酒文化節開幕在即，更多精彩請持續關注！
（責任編輯：盧相汀）
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